飲んだ日本酒の記録のつけ方｜好みが分かる、日本酒ノートのすすめ

「あのとき飲んだ、おいしいお酒の名前が、思い出せない」。そんな経験は、ありませんか。飲んだお酒を、記録しておくと、自分の好みが、少しずつ見えてきます。

記録するとよい項目

ラベルの写真を、撮っておくと、あとで見返すときに、便利です。

書き方のコツ

• 短くて、構いません：「フルーティー」「キレがよい」など、ひとことで、十分です。
• 自分の言葉で：専門用語を、使わなくても、大丈夫です。
• 数値も、メモ：日本酒度や精米歩合がわかれば、書いておく（日本酒度の見方）。

続けるコツ

• 飲んだ、その場で、さっと記録する
• 完璧を、目指さない
• スマホで、写真を撮る、手軽な方法を使う

記録の活かし方

• 好きなお酒の、傾向が分かる（甘口が好き、香りが華やかなタイプが好き、など）
• 新しいお酒を、選ぶときの、参考になる（はじめての日本酒の選び方）
• お店で、お酒を頼むときに、好みを、伝えやすくなる（日本酒の頼み方のコツ）
• 飲み比べの結果を、振り返れる（飲み比べの楽しみ方）

アプリで記録する

日本酒好きが集まるアプリ「さかずき」には、飲んだお酒を記録できる機能があります。好きな銘柄や、酒蔵を見つけたり、同じお酒が好きな人と、つながったりするきっかけにもなります。会話の話題づくりには、日本酒の話題とトークのコツも、参考になります。

よくある質問

紙のノートと、アプリ、どちらがよいですか？

続けやすいほうが、よい方法です。写真を撮って残すのも、手軽で、おすすめです。

飲みすぎてしまったら、記録は？

無理に、記録する必要は、ありません。飲みすぎには、注意しましょう（日本酒の度数と適量）。