# 銘柄

「蔵開き」は、酒蔵が、一般の人に開放される催しです。試飲、限定酒の販売、蔵見学など、楽しみ方と、行く前の準備、守りたい注意点を紹介します。

飲んだ日本酒を記録しておくと、自分の好みが見えてきます。何を記録するか、書き方のコツ、続けるための工夫を紹介します。アプリで記録する方法にも触れます。

日本酒をもっと深く知りたい人のための、資格の紹介です。利き酒師、日本酒検定、海外の日本酒の資格など、代表的なものと、挑戦するメリットを紹介します。

日本酒好きなら、一度は耳にする酒米「山田錦」。なぜ「酒米の王様」と呼ばれるのか。特徴と、山田錦を使ったお酒の楽しみ方を、やさしく解説します。

「地酒」という言葉を、よく耳にします。地酒とは何か、大手メーカーのお酒とどう違うのか、地酒の探し方と楽しみ方を、分かりやすく解説します。

人生の節目を祝う席に、日本酒は欠かせません。結婚祝い、還暦祝い、昇進祝いなど、場面別の選び方と、祝い酒のマナー、贈るときの注意点を紹介します。

日本酒のプレゼントは、特別な贈り物として喜ばれます。相手の好み、飲む場面、見た目、サイズ、贈るときのマナーなど、日本酒ギフトの選び方のポイントを紹介します。

日本酒の銘柄は数多くありますが、全国的に名前が知られている銘柄があります。産地・酒蔵・広く知られた特徴を、基本情報として紹介します。