記事一覧

アプリで知り合った人と、はじめて会うときは、少しの工夫で、安心感がぐっと高まります。会う前の確認、待ち合わせ場所、お酒の飲み方、困ったときの対処まで、安全のポイントを紹介します。

日本酒の席で、会話に困ったときに使える話題と、聞き方のコツを紹介します。好きな銘柄、飲み方、旅の思い出、豆知識など、初対面でも盛り上がるネタをまとめました。

日本酒が好きな人とのデートは、お酒を通じて、会話も盛り上がります。お店選び、注文のコツ、会話のコツ、気をつけたいマナーまで、日本酒デートを楽しむポイントを紹介します。

日本酒が好きな人と出会いたい。そんな人に向けて、日本酒バー、酒蔵見学、イベント、アプリなど、趣味が合う人と出会うための方法と、出会いを楽しむコツを紹介します。

日本酒は、造られる地域の気候や水、お米によって、個性が変わるといわれます。東北・北陸・関西・九州など、地域ごとの味わいの傾向を、やさしく紹介します。

日本酒の銘柄は数多くありますが、全国的に名前が知られている銘柄があります。産地・酒蔵・広く知られた特徴を、基本情報として紹介します。

兵庫県の「灘」と、京都府の「伏見」は、日本を代表する二大酒どころです。水や気候の違い、お酒の特徴の傾向、楽しみ方をわかりやすく比べてみましょう。

日本酒の産地として、全国的に知られる新潟県。「淡麗辛口」と呼ばれる理由や、新潟の日本酒の特徴、楽しみ方のヒントを紹介します。

日本酒の味わいを大きく左右する、お米の種類。酒造好適米（酒米）とは何か、代表的な品種の産地と特徴、ラベルでの見方を、分かりやすく紹介します。

日本酒とチーズは、意外と相性のよい組み合わせです。チーズの種類別に、合わせやすい日本酒のタイプを紹介します。ワインに代わる、新しいおつまみとして試してみませんか。

日本酒の裏方で、おいしいお酒を造る人たち。杜氏、蔵人、蔵元はそれぞれどんな役割なのか、その違いと、酒造りの現場を、やさしく紹介します。

お店で飲むのもいいけれど、家でゆっくり日本酒を楽しむのも格別です。酒器、温度、おつまみ、保存まで、家飲みをもっと楽しむための7つのアイデアを紹介します。